Сырой мед
Задолго до того, цивилизация родилась, мед был пищей, которую ценили выше всего во многих традиционных культурах. Древние народы в Испании, Индии, Египте и во всем мире знали, что мед имел уникальное богатство питательных веществ. Но далекий от обработки мед из симпатичных небольших пластмассовых контейнеров, сформированных в виде медведей, эти люди ели свой мед, недавно собранный из местных ульев - нетронутый и неиспорченный цивилизованным человеком. Они поклонялись чистому, сырому меду и были правы.
Во времена прежде, чем коммерческая обработка настигла нашу поставку продовольствия, замечательные медицинская польза сырого меда была понята примитивным человеком. Сегодня, когда мы делаем паузу, чтобы бросить более близкий взгляд на состав сырого меда, мы можем ясно видеть, почему он настолько неоценим:
- Сырой мед содержит пыльцу пчел, которую много ведущих пищевых экспертов именуют как мощная суперпища. У пыльцы пчел много свойств - облегчение аллергии, детоксификация, борьба против рака, увеличение энергии, аминокислоты, витамины и тысячи выгодных ферментов.
- Сырой мед - один из самых богатых естественных источников амилазы, фермент, который облегчает надлежащее вываривание углеводов. Это делает сырой мед превосходным компаньоном для тостов или овсянки. Этот существенный фермент теряется, когда мед нагревают.
- Прополис- материал, используемый пчелами для того, чтобы строить их ульи, является другой выгодной частью сырого меда. У прополиса, как полагают, есть антиокислительный, антибактериальный эффект. Это, как говорят, повышает иммунную систему и улучшает здоровье печени также.
- Сырой мед - превосходный источник флавонидов. У них есть сильные антиокислительные свойства, которые защищают нас от болезни.