Новости
Башкирский мед будет продаваться в Америке
25.01.2016
В середине января из Башкирии в Соединенные Штаты отправилась первая партия меда в этом году. Информацией поделился генеральный директор исследовательского научного центра по пчеловодству Амир Ишемгулов. Башкирия подписала контракт с американцами. Согласно его условиям, уже было поставлено американцам более 18 тонн меда. Сначала республика представила американским лабораториям образцы собственного продукта, а они очень высоко оценили его качество.
Продажа башкирского меда в США
Регистрация товара прошла на российской таможне. Амир Ишемгулов также отметил, что этот шаг был сделан с целью обезопасить продукцию от подделок. Американские исследователи обнаружили, что из Алтайского края был отправлен башкирский мед на экспорт. На его этикетке было указано, что он изготовлен не в Башкирии, а именно в Алтае. К американским потребителям товар дойдет через месяц. Вопрос о доставке гречишного меда представители исследовательского центра и поставщики намерены обсудить в середине весны текущего года. К тому же в августе будет обсуждаться поставка липового меда.
Следует отметить, что долгосрочное соглашение о поставке меда в Соединенные Штаты было заключено в начале осени прошлого года.
Особенности башкирского меда
Башкирский мед, изготовленный в Республике Башкортостан, известен не только в нашей стране, но и в мире, своими вкусовыми, ароматными и полезными свойствами. Его чудесные целебные и вкусовые качества обусловлены плодотворной работой дикой бурзянской пчелы, которая проживает в одноименном районе данной республики. Такое насекомое имеет прекрасную защиту от холодов, не воспринимает многие болезни, поэтому может давать большое количество меда за короткий период времени. Один из российских зоологов писал, что такая пчела является огромной драгоценностью с точки зрения гигиены.
Одним из самых важных свойств такого меда является отличный антимикробный эффект, который обусловлен наличием в продукте ингибина. Такой фермент из глюкозы образует глюкуроновую кислоту с выделением перекиси водорода.
Сам башкирский мед является уникальным в своем роде. Нет в мире аналогов данного продукта ни по составу, ни по качествам. Найти подлинный мед довольно сложно, так как данное название и марку можно применять только Башкирскому исследовательскому центру по пчеловодству. Однако в этом центре мед в промышленных масштабах не производится. Чтобы приобрести такой продукт, нужно отправиться в республику или попасть на ярмарку меда, где он присутствует в продаже.
Башкирский мед ценится очень высоко. Он нередко становился участником международных выставок. Этот мед подают в самых дорогих ресторанах России и Америки по очень высоким ценам.