Новости
Мед для спортсменов
28.05.2018
Согласно древнегреческим летописям незадолго до начала Олимпийских игр для спортсменов по специальным схемам составлялось спортивное питание, которое имело в своем составе большую концентрацию натурального меда. Полагалось, что это увеличивает выносливость и силу человека. Рассмотрим, насколько полезен мед для спортсмена и какое количество продукта необходимо употреблять ежедневно.
В чем секрет меда для спортсменов?
Ответить на этот вопрос можно, рассмотрев состав меда. Он содержит природные углеводы: фруктозу, глюкозу, сахарозу, белки, аминокислоты, ферменты, витамины и алкалоиды. Также в нем присутствуют полезные минеральные элементы и органические кислоты, незаменимые фитонциды, растительные антибиотики и липиды.
В качестве сравнения можно отметить, что калорийность меда равняется энергетической ценности пшеничного хлеба. А его питательная ценность просто удивляет. Например, 200 грамм меда заменят примерно 500 грамм рыбьего жира или 8 апельсинов. При этом данный продукт на 100 процентов усваивается организмом. Чтобы понять разницу, у картофеля этот показатель составляет 89, у хлеба – 85, а у молока – 90.
Все это говорит о том, что пчелиный нектар обеспечивает организм всеми требуемыми питательными веществами. Он не требуем энергии взамен на переработку, следовательно удваивает количество свободной энергии в организме.
О том, что в меде содержится огромное число витаминов, минералов и прочих полезных веществ, знают все. В этом отношении мед можно считать рекордсменом среди рекомендованных продуктов для рациона спортсмена.
Не навредят ли углеводы?
Относительно углеводов, которые так пугают спортсменов, можно сказать, что мед содержит их особый вид. Например, в сахаре или конфетах присутствуют сложные углеводы, а это говорит о том, что они нуждаются в расщеплении на простые. В составе меда присутствуют исключительно быстрые углеводы, где преобладает сахароза и фруктоза. Они не нуждаются в превращении и быстро всасываются в кровь. В результате такие углеводы не откладываются в качестве жира и только помогают увеличить жизненную энергию.
Каким должно быть правильное количество меда для спортсмена?
Самый главный вопрос для спортсмена при составлении рациона – определить правильную дозу меда на каждый день. Врачи рекомендуют несколько вариантов употребления данного продукта в зависимости от степени спортивной нагрузки. Общая рекомендованная дозировка пчелиного нектара – это 2 столовые ложки в день.
Итак, в каких случаях нужно обязательно кушать мед? В первую очередь следует употреблять этот продукт перед тренировками, во время самой высокой физической активности и в процессе отдыха, чтобы как можно скорее восстановить силы. Этим продуктом можно заменить обычный сахар и прочие сладости.
Рекомендуется съедать ложку меда за полчаса до тренировки, активной спортивной игры или иного вида физической нагрузки. Мед желательно запивать небольшим количеством теплой воды для лучшего усвоения.